طريقة عمل الشوكولامو

ما هو الشوكولامو ويكيبيديا

ثم شوكولامو هو مشروب يحتوي على حبوب الكاكاو المحمصة والمطحونة، ويتم خلطها مع الحليب والسكر حسب الرغبة، وقد يتم إضافة بعض النكهات مثل الفانيليا، وتتميز المشروبات المحضرة من حبوب الكاكاو المنتقاة بطعم دقيق وممتع، يحتوي على العديد من العناصر الغذائية اللازمة للإنسان، وقد تعود أصوله إلى فترة الحضارتين الأزتيكية والمايا في أمريكا الجنوبية والوسطى.

طريقة عمل الشوكولامو

يمكن تحضير الشوكولامو بسهولة من خلال استخدام عجينة البسكويت، وشوكولاتة جيدة الجودة، وكريمة الحليب، بعد خلط المكونات جيدًا، يتم صب العجينة في القالب وتعتيم لمدة 30 دقيقة، ثم يتم تقطيعها وتزيينها بالسكر أو المكسرات أو حلوى أخرى، يمثل الشوكولامو وجبة خفيفة رائعة للمشاركة مع الأصدقاء في المنزل أو لتقديمها في المناسبات، ويمكن حفظها في الثلاجة للاستمتاع بها لفترة أطول.

اختيار مكونات الشوكولامو

ثم تبدأ عملية صنع الشوكولامو بتحديد المكونات اللازمة، سيكون من الأفضل استخدام عجينة البسكويت المفضلة لديك وشوكولاتة جيدة الجودة وكريمة الحليب، يمكنك أيضًا استخدام المكسرات والحلويات الخاصة لتزيين الوجبة.

تحضير المكونات المختلطة

وبعد اختيار المكونات، قم بطحن العجينة في الخلاط ثم قم بإضافة شوكولاتة مذابة وكريمة الحليب والمكسرات حسب الرغبة، تأكد من خلط جميع المكونات جيدًا حتى تصبح المزيج ناعمًا ومتماسكًا.

صب العجينة في القالب

ثم بعد خلط المكونات، قم بصب المزيج في قالب التفريغ، واحرص على تسوية القالب لضمان الحصول على شكل جميل في النهاية، يمكنك الضغط قليلاً على سطح العجينة لضمان توزيعها الجيد في القالب.

التجميد

وبمجرد صب العجينة في القالب، ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يتجمد البسكويت ويصبح صلبًا بعد ذلك، اخرج القالب واتركه ليتغير درجة الحرارة لمدة 5 دقائق.

الإخراج والتزيين

ثم أخيراً، انزع الشوكولامو من القالب، وقطعها إلى الأحجام المرغوبة، يمكن تزيينها بالسكر بودرة أو المكسرات المفرومة أو أي حلوى تفضلها، وبعد ذلك، يمكن حفظ الشوكولامو في الثلاجة للاستمتاع بها لفترة أطول.