كم سعرة حرارية في السمبوسة في القلاية الهوائية
كم سعرة حرارية في السمبوسة في القلاية الهوائية، لان السمبوسك من الاكلات الشائعة والرائجة في شهر رمضان يسأل الكثيرين عن سعراتها الحرارية حيث تعتبر السمبوسة من المقبلات اللذيذة التي يستمتع المسلمون بتناولها على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان المبارك ، ولهذا يتساءل الكثير من الناس ، وخاصة أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية ، عما إذا كانت تسبب زيادة في السعرات الحرارية أم لا الوزن إذا تم طهيه في المقلاة العميقة ، وسيشرح موقع الارشيف عدد السعرات الحرارية في السمبوسة في المقلاة العميقة.
كم سعرة حرارية في السمبوسة في القلاية الهوائية
يوجد حوالي 50 إلى 70 سعرة حرارية في قطعة واحدة من السمبوسة التي يتم قليها في المقلاة العميقة ، وهي من الطرق المفضلة لقلي السمبوسة ، خاصة لمن يتبعون حمية غذائية للتخلص من الوزن الزائد وتقليص حجم السمبوسة جسم الطريقة الشهيرة لعمل السمبوسة هي طريقة القلي وهي من الطرق التي تسبب زيادة في وزن الجسم والتي تحتوي على سعرات حرارية أكثر من تلك الموجودة في المقلاة الهوائية.
كيفية عمل السمبوسة في المقلاة العميقة
السمبوسة من الأطباق الرمضانية السريعة والسهلة ، وجعلها في المقلاة العميقة يقلل حوالي 70٪ من سعراتها الحرارية مقارنة بقليها بالزيت الثقيل ، لذلك سيتم شرح طريقة صنع السمبوسة في القلاية العميقة بالمكونات خطوات على غرار ما يلي:
مكونات السمبوسة
قائمة طعام رمضان لا تخلو من السمبوسة اللذيذة ، ولتحضيرها باللحم يجب تحضير المكونات التالية:
- عجينة السمبوسك جاهزة للحشو.
- نصف كيلو لحم مفروم.
- 2 بصل مقطع.
- ملح – فلفل أسود.
- القرفة المطحونة.
- 2 ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
- نصف كوب ماء.
- ملعقة طحين.
خطوات تحضير السمبوسة
لتحضير السمبوسة باللحم داخل القلاية باستخدام المكونات المذكورة أعلاه ، يجب اتباع الخطوات التالية:
- ضعي الزيت في مقلاة على نار متوسطة وبعد التسخين ضعي البصل بالداخل وقلبي حتى يذبل.
- نضيف اللحم المفروم ثم نضيف الفلفل الأسود والقرفة المطحونة.
- اتركي خليط اللحم على النار حتى تنضج تمامًا ، ثم أضيفي الملح وقلبي جيدًا مع اللحم ، وأزيلي القدر عن النار.
- دع الخليط يبرد قليلاً.
- ذوبي الدقيق بملعقة كبيرة من الماء واتركي الخليط يرتاح.
- ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة على حافة العجينة على الجانب الأيسر ، ثم دحرجها على شكل مثلث.
- تُغلف قطع السمبوسة بعد ذلك بخليط الدقيق لغلقها جيدًا.
- توضع حبات السمبوسة داخل مقلاة عميقة لمدة 8 دقائق.
نصائح لتحضير السمبوسة في المقلاة الهوائية
لطهي السمبوسة بطريقة جيدة داخل القلاية ، يجب اتباع النصائح التالية:
- تسخن القلاية إلى درجة حرارة متوسطة قبل وضع السمبوسة لضمان قرمشة السمبوسة.
- تُترك فجوة صغيرة بين قطعة من السمبوسة والأخرى لضمان توزيع متساوي للهواء داخل القلاية وبالتالي طهي أفضل.
