هل الماتشا فيها كافيين اكثر من القهوة

هل الماتشا فيها كافيين اكثر من القهوة، حيث توجد في الكافيين من القهوة العديد من الكمية الماتشا، ماتشا هو نوع من الشاي الأخضر المسحوق مشهور في اليابان، وعلى الرغم من أنه كان الدعامة الأساسية للثقافة اليابانية لأكثر من 900 عام، يمكن إرجاع أصوله إلى الصين، ويحتوي الماتشا على العديد من المواد، مثل النباتات الأخرى، يقدم الأرشيف الإجابة على ما إذا كانت الماتشا تحتوي على مادة الكافيين أكثر من القهوة.

هل الماتشا فيها كافيين اكثر من القهوة

تشير الدراسات إلى أن الماتشا تحتوي على كمية أقل من الكافيين من القهوة، على الرغم من أن محتوى الكافيين في الماتشا هو 18،9-44،4 مجم لكل جرام، وهو أعلى من القهوة التي تحتوي على 10-20 مجم لكل جرام، فإن تحضير المشروبين القياسيين يعكس الأمر، لأن تتطلب القهوة من البن المطحون لإعداد فنجان قياسي، أظهرت الدراسات أن كوبًا قياسيًا من القهوة بسعة 240 مللي يحتوي على 96 ملليجرام من الكافيين، بينما يحتوي كوب 60 مللي القياسي من الماتشا على 38-88 ملليجرام من الكافيين.

فوائد الماتشا والقهوة

يشترك الماتشا والقهوة في العديد من الفوائد، وفيما يلي عرض تقديمي للفوائد المشتركة بين المشروبين:

• يعمل الكافيين في كلا المشروبين على إنقاص الوزن عن طريق زيادة التمثيل الغذائي وتنشيط تكسير الدهون.
• يحتوي كلا المشروبين على مادة البوليفينول، وهي مجموعة من مضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة الخلايا السرطانية.
• كلا المشروبين يعززان صحة القلب والأوعية الدموية عن طريق تقليل تراكم الصفائح الدموية وخفض ضغط الدم وتقليل امتصاص الدهون من الأمعاء وتقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية.
• تحسين وظائف الصحة العقلية والذاكرة والانتباه.
• تخفف من أمراض الكبد.

الفرق بين الماتشا والقهوة

هناك اختلافات كثيرة بين مشروبات الماتشا والقهوة، وفيما يلي جدول لأهمها: