شوكولامو ويكيبيديا وطريقة تحضيرها
شوكولامو ويكيبيديا وطريقة تحضيرها، ينتمي الشكولامو الى انواع الحلوى الباردة وهو من الاطباق المميزة التي تم ابتكارها بمنظر جميل ومذاق شهي ويضاف اليها الايس كريم والكريمة والحليب والمكسرات المتنوعة من البنذق والفستق الحلبي، وانتشر الشكولامو كالنار في الهشيم في الاونة الاخيرة حيث شكل الشكولامو ترند ولا سيمو ف الدول العربية وسوريا والشام لكونه ابتكر هناك وانتشر الى بقية الدول العربية ليقدمه المطاعم والفنادق للزبائن، ومن خلال هذا المقال من موقع الارشيف سنبين طريقة اعددا الشكولامو وطريقة تزينه بالمكسرات.
شوكولامو ويكيبيديا وطريقة تحضيرها
يتم اعداد الشكولامو من الايس كريم والكريمه والحليب والمكسات ويتم وضعه في البراد من اجل ان يصبح ذات شكل جميل القوام، وتردد اسم الشكولامو بعد مهاجمة نضال الاحمدية للشعب السوري وحديثها عن جهلهم بالشكولامو، وهناك الكثير من الطرق التي يعد بها الشكولامو لان كل شيف يجرب العديد من لطرق ويعتمد الطرية التي ظهر ها الشكولامو بقوام ومرضي للزبائن.
ما هي مكونات الشكولامو
الكثير من الرواد عبر منصات التواصل والشبكات الاجتماعية يستفسرون عن الشكولامو وطريقة اعداده ولذالك سنذكر اهم المكونات الاساسية للشكولامو والتي يمكن الاستغناء عن بعذها واضافة المكونات الاخرى بحسب الرغبة ومن هذه المكونات الاساسية للشكولامو :
- بسكوت الشاي.
- الايس كريم.
- الكريمه شانتيه.
- مكسرات.
- لبن او حليب.
- صوص الشكولا.
طريقة عمل الشكولامو
من خلال الاتباع للخطوات التالية يمكنكم الحصول على شكولامو مثالي :
- خفق الكريمه مع الايس كريم في شكل عجينة وتوضع في البراد لساعة من الزمن.
- تقطيع البسكويت الى قطع صغيرة.
- جلب كوب ووضع طبقة من البسكويت ثم طبقة من كريمه الايس كريم ثم المكسرات ثم طبقة بسكويت واخرى كريمه ومكسرات.
- نضع الفستق الحلبي على الطبقة العليا من الشكولامو لتظهر بالشكل المميز والجذاب.
ما هو اصل الشكولامو
لا يمكن تحديد اصل الشكولامو على وجه الخصوص ولكنه نوع من الحلويات الشرقية المنسوب الى لبنان والذي يقدم بارد بالكريمه والمكسرات، ويلقى الشكولامو الشعبية الكبيرة والواسعة بين الكبار والصغار لا سيما لكونه مقدم في اكواب وكؤوس وبارد المذاق والطعم وهو ما يعطي حالة من الانتعاش والحيوية.
