ما هو شوكولامو ويكيبيديا
ما هو شوكولامو ويكيبيديا، يعتبر شوكولامو من المشروبات الشهيرة التي تمتد تاريخها إلى فترة الحضارة الأزتيكية، حيث كانت تستخدم الكاكاو في الطعام والشراب،وخلال هذا المقال، وعبر موقع al،arshif، نقدم لكم ما هو شوكولامو ويكيبيديا.
ما هو شوكولامو ويكيبيديا
ثم شوكولامو هو مشروب يحتوي على حبوب الكاكاو المحمصة والمطحونة، ويتم خلطها مع الحليب والسكر حسب الرغبة، وقد يتم إضافة بعض النكهات مثل الفانيليا، وتتميز المشروبات المحضرة من حبوب الكاكاو المنتقاة بطعم دقيق وممتع، يحتوي على العديد من العناصر الغذائية اللازمة للإنسان، وقد تعود أصوله إلى فترة الحضارتين الأزتيكية والمايا في أمريكا الجنوبية والوسطى، ويعتقد البعض أن شوكولامو يؤثر إيجابيًا على صحة القلب، اكتشف الأوروبيون الكاكاو خلال حملة استكشافية لشرق العالم، وبدأوا باستيرادها إلى أوروبا.
أصول شوكولامو
وتعود أصول شوكولامو إلى أمريكا الوسطى والجنوبية وقد بدأ استخدام الكاكاو في الحضارات الأزتيكية والمايا قبل حوالي 3000 عام، وكان يُستخدم الكاكاو كعملة مقابل الذهب والفضة في تلك الحقبة، وكانت المنتجات المشتقة من الكاكاو محجوزة لطبقة النبلاء ورؤساء الدولة، وفي القرن الخامس عشر، اكتشف الأوروبيون الكاكاو خلال حملة استكشافية لشرق العالم، وبدأوا باستيرادها إلى أوروبا، وبعد ذلك، تغيرت طريقة استخدام الكاكاو وأصبحت قارورة الشوكولاتة عبارة عن مشروب يمزج بين الكاكاو والحليب والسكر.
مراحل تطور شوكولامو
ثم قد تطورت صناعة الشوكولامو في فرنسا في القرن التاسع عشر، عندما اخترع أنطوان بريفيليه مكائن تصنيع الشوكولاتة الخاصة به، وبدأت توسعتها إلى جميع أنحاء العالم.
شوكولامو والصحة العامة
ويتميز الشوكولامو بأنه يحتوي على العديد من المكونات الغذائية التي يحتاجها الإنسان، مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والكالسيوم ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تحسن من وظائف الجهاز العصبي وتحسن صحة القلب والأنسجة، بالإضافة إلى أن لديه خصائص مضادة للالتهابات.
مميزات شوكولامو
ثم يتميز شوكولامو بأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية اللازمة للإنسان، وقد تعود أصوله إلى فترة الحضارتين الأزتيكية والمايا في أمريكا الجنوبية والوسطى، ويعتقد البعض أن شوكولامو يؤثر إيجابيًا على صحة القلب والدماغ والأنسجة، بالإضافة إلى أنه يساعد في تحسين المزاج.
